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Alsace blanc      

Ostertag Sylvaner VV 2009La nuance est jaune pâle.

Le nez est fin avec les notes de citron, de miel et de menthe.

En bouche, la vivacité dominante s'allie à une certaine rondeur. La finale est moyennement longue. Le vin laisse une impression très gourmande.

À table : C'est plutôt un vin d'accompagnement que d'apéritif. Avec un fromage de chèvre pas forcement très crémeux, du poisson cuit dans une feuille de banane, des plats relevé de la cuisine d'Asie du sud-ouest. Avec des sushis, de la charcuterie.

Conclusion : Fidèle à sa réputation, le domaine Ostertag nous présente un vin de bonne qualité à un prix raisonnable et plus important, très agréable à boire, et cela à table.

Couleur : Blanc

Appellation : Alsace

Région : Alsace

Prix indicatif : 12,60€

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