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Beaujolais villages rouges

Jean Claude Lapalu Nouveau 2011

Couleur rouge foncé à bords violets.

Le nez est réduit, mais on y trouve également des fruits rouges, les fruits à l'alcool et l'orange confite.

Les tannins sont souples mais font ressentir leur jeunesse.

L'alcool est bien présent en bouche.

On retrouve le bouquet du nez, avec une finale sur les fruits à l'alcool.

Mais la réduction ne part pas à l'oxygénation.

À table : À boire avec des plats classiques en accompagnement du beaujolais.

Conclusion : Un vin assez intéressant, mais le goût de réduction a tendance à trop distraire jusqu'à devenir le point sur lequel on focalise. Dommage.

Couleur : Rouge

Appellation : Beaujolais villages

Région : Bourgogne du sud

Prix indicatif : 8,50 €

Je dégusterais avec grand plaisir du vin avec vous. Pour se retrouver autour d'un verre (crachage obligatoire uniquement pour l'animateur). Nous vous proposons plusieurs prestations :

Dégustation découverte vin

Dégustations entreprises

Dégustation champagne

Et pour passer un moment avec vos amis, vous pouvez faire une

Dégustation à domicile