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LE BLOG DE DEGUSTATIO

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Partager avec vous certains des vins, whiskies, rhums et champagnes que nous avons dégustés récemment. Ayant été vigneron moi-même je connais les difficultés et le travail pour faire du bon vin. Nous avons donc pour souhait d'être juste et équilibré dans nos appréciations.

Whisky introduction artLe malt, mais pas seulement, le whisky écossais, et les autres.  Le whisky pour faire plaisir, à boire seul ou à table.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rhum introduction artLe rhum, des Caraïbes à l'Amérique du sud sans oublier l'océan indien. Le rhum dans toute sa richesse, de l'apéritif jusqu'au dessert.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Blog vin rouge

Vin oenophile artLe vin rouge de l'Alsace jusqu'au Roussillon, en passant par des  grandes régions productrices de vins rouges. Des cépages très connus, des cépages devenus rares, des assemblages, surtout les vins des petits producteurs, et souvent en dehors des sentiers battus.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vin dcouverte artLe vin blanc qu'il soit du sud ou du nord, en mono-cépage ou en assemblage, à consommer en apéritif ou avec des plats élaborés. À la découverte des talents biens établis ou des nouveaux qui nous font plaisir avec le fruit de leur travail.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Issu du sud, à boire dans l'année et destiné à l'apéritif : et si nous abandonnions les idées toutes faites ?

Le rosé est bien plus que cela : de toute région ou presque, certains peuvent très bien vieillir et leur variété accompagne tous types de mets.

Champagne artLe champagne vin de plaisir par excellence, mais au-delà ? À boire pour fêter, à savourer en apéritif ou comme vin de gastronomie ? Les grandes maisons avec la recherche de goûts immuables dans le temps, ceux des producteurs indépendants avec leurs bouteilles pleines de caractère, venant de terroirs et cépages de cette région unique au monde.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je serais ravi de déguster le rhum avec vous. Pour se retrouver en voyage dans les pays chauds, je vous propose  :

Initiation rhum

Je serais ravi de déguster du whisky avec vous.  Nous vous proposons plusieurs prestations :

Whiskies d'exception

Initiation whisky

Whiskies du monde

Whisky et fromage

Dégustations entreprises

Et pourquoi ne pas rester chez vous et déguster dans le confort de votre maison avec vos amis ?  

Dégustation à domicile

N'hésitez à me contacter pour une dégustation personnalisée.