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Dégustation whisky pour entreprise

La dégustation du whisky, pour découvrir, pour se divertir et toujours pour se faire plaisir.
Partir à la découverte du monde du malt whisky, voyager au cours d'une dégustation.  Les dégustations se font en français ou en anglais.

Whisky du monde art

Le concept

La dégustation de whiskies de single malt et de leurs semblables d'autres pays.
Nous proposons plusieurs thèmes de dégustations animées pour vous faire découvrir le whisky, par exemple :

Dégustations à théme :

La dégustation de whiskies de single malt et de leurs semblables d'autres pays.
Nous proposons plusieurs thèmes de dégustations animées pour vous faire découvrir le whisky, par exemple :
Dégustations découvertes :
Un pays : l'Écosse, les États-unis, l'Irlande...
Le monde : l'Écosse, l'Irlande, les États-unis, le Japon, la France, les « nouveaux » pays producteurs.
Whiskies d'exception : Les whiskies single cask, les petites séries et toujours les sensations fortes.

Dégustation ludique :

En équipe ou en individuel, partagez un moment de détente, d'humour et de découverte, à vous de trouver les whiskies dégustés à l'aveugle et l'ordre de dégustation à l'aide de fiche technique. Les whiskies seront choisis en fonction de leurs qualités organoleptiques mais aussi pour maintenir l'intérêt du jeu et de la dégustation. En fonction de vos souhaits, des cadeaux peuvent être offerts à l'équipe gagnante.
 
La richesse et la diversité des whiskys nous permettent de proposer un large éventail de dégustations pour convenir à vos goûts et étonner vos convives avec une prestation originale et instructive. Nous proposons plusieurs gammes de whisky pour s'accorder à votre budget.

Dégustation dans un salon d'exposition

La dégustation pour faire connaître le whisky à vos clients et vous donner l'opportunité de discuter avec eux dans une atmosphère décontractée et conviviale.  La dégustation peut être accompagnée par des amuses-bouches qui se marient parfaitement avec le whisky.
 

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L'alliance mets et whisky

Donnez aux convives la possibilité de découvrir une autre facette du whisky, l'alliance whisky avec les mets. Nous vous proposons les prestations suivantes :

Whisky et fromage

Pour accroître le plaisir, élargir la découverte et mettre en relief le goût et la texture du whisky, nous suggérons la dégustation de deux fromages différents avec chaque whisky dégusté pour montrer le potentiel des alliances.
L'alliance inattendue entre les deux produits pour le bonheur des gourmets et le plaisir des curieux. Le fromage au lait cru affiné et le whisky de caractère.
Deux produits d'exception, au départ issus de cultures très différentes : L'un vivant et éphémère, l'autre fait pour la longue garde. Des whiskies d'embouteilleurs indépendants pour la plupart, mariés avec des fromages au lait cru et affinés à point.

Whisky et petits plats en accompagnement

Pour remplir les petits creux et servir d'apéritif-repas ou de repas léger, nous avons développé avec nos partenaires cuisiniers des petits plats en harmonie avec les whiskies dégustés.
Chaque whisky est ainsi servi avec des bouchées ou petits plats que lui conviennent pour montrer les possibilités d'association whiskies et mets.

Repas au whisky

À titre d'exemple : un repas de 5 plats, chacun accompagné par un whisky différent pour illustrer les alliances entre les whiskies et les plats, pour la gourmandise et pour passer un moment agréable ensemble. Les whiskies et alliances seront commentés.

Le déroulement

Les whiskies sont dégustés et commentés en suivant les différentes étapes sensorielles. Ils sont présentés dans un ordre croissant de complexité et vous permettent de mettre des mots sur les sensations ressenties. Les informations distillées sur chaque whisky quant à leur technique de fabrication ou leurs caractéristiques vous permettent d'identifier les whiskies. Des touches d'histoire viennent compléter cette dégustation.

L'heure

Pour l'apéritif, le déjeuner, le dîner. La durée est déterminée par vos impératifs, et le nombre de whiskies dégustés, avec un minimum de 45min.

Demandez un devis

Téléphone : 06 16 42 44 57